Гастрономический фестиваль
dionissia25


Настоящий трехдневный праздник устроили в Афинах.

Каждый день ездила на пробы греческих деликатесов,очень много новых марок и идей,новых рецептов и креативного воплощения.

1.Вид на выставку сверху.


2.У меня счастливый перво-декабрьский билетик 333

Read more...Collapse )


3.Домашние джемы и заготовки их подавали с греческим йогуртом

4.Мужчина раскатывает свежую жвачку из мастихи и корицы.Магазинчик у них интересный ,не удержалась купила ромашкового печенья-до того вкусное!



5.Здесь рыбные закуски-все очень изысканно,как в Японии -минимализм и эстетика преобладали.





6.Сыры с острова Наксос,чесночные,укропные,пикантные и не очень-выбор впечатлил.



7.В первый день посетила мастер класс по дегустации вина."Рандеву вслепую",нам приносили вина в темных бокалах и мы пытались охарактеризовать то что пьем,угадать сорт и проч.Очень понравился оратор.





8.Известный мастер вина в Греции ,рассказал все прекрасно ,приятно общался ,шутил.В общем с его мастер класса ушли покоренные вином и обстановкой в целом.





9.Во второй день учились делать сыр.Оказалось не так уж это и сложно и результат того стоит,сыр получается великолепным,рассказали как придать вкус ,каких ошибок нужно избегать,в принципе все это при желании можно найти в интернете,но общение в живую  все таки играет большую роль.Не пожалели что пошли.





10.С 7 ми литров молока два таких цилиндрика получилось.





11.На третьем мастер классе был сам Мамалакис(вроде правильно),он местная звезда,известный повар и ведущий.

у него класс был по композиции сыра и меда.Что с чем...ну  что сказать,7 сортов редких сыров с 7 редкими сортами меда,в жизни столько не пробовала,вот и представился шанс.Долго рассуждали ,выбирали,не совсем мое,но было познавательно.






12.Закончив дегустацию нам сказали ,а теперь ребятки нужно вам хорошенько побегать да попрыгать чтобы ваша тысяча калорий с этих маленьких кусочков,растопилась.Девушки были в шоке и сказали что такое нужно говорить вначале а не конце лекции.)))

На самом деле сыр и мед очень калорийные штуки,не думаю что их нужно сочетать в принципи.


<span lj-cut="" style="font-size: 11.818181991577148px;"

Декабрь
dionissia25

Всех с зимой!!!
Так неожиданно , в этом году меня шокировала эта дата, чувствую что меня предали, очень очень странно...
Отдохну и расскажу про праздник греческих деликатесов и прочей традиционной еды, три дня подряд ездила на разные мастер классы- узнала много нового.
Перводекабрьский билетик со счастливым номером выписали в ноябре, но попал на сегодня!

Tags:

Запоздалый пост про мультик
dionissia25
Детский воркшоп
Почти два месяца прошло с моей поездки на Сирос,уже ничего не помню,лишь то что собралась наша кучка сумашедших,поэтому было классно- поработали ,посмеялись и уехали.
С детьми в этом году сделали более сложный вариант -трехмерные фигуры в пространстве (кстати очень ограниченые возможности если сравнивать с двухмерными)
Тема была Оазис,но все переигралось,и мы до сих пор смеемся над Амманн,греческое ойойёй,честно сказать буквального перевода не знаю,фраза на интуитивно эмоциональном уровне.Она к нам настолько прилипла,что мы когда между монтажем решили пойти поплавать на море,перед нами машина не вписалась в поворот узкой улочки и водитель как заорет-ааамманн,у нас хохот и слезы брызнули,не могли остановиться,водитель на нас смотрел с широко раскрытыми глазами .


On the way to the oasis... from Texnikes Kinoumenis Eikonas on Vimeo.


Read more...Collapse )

Дошли руки до фото с Сироса
dionissia25

Мой ,дипломированный Сорбонский архитектор ,по совместительству любимый (пока еще) не понял мое межпространственное вИдение.

Отражения и параллельные миры острова Сирос,уверенна вы тоже ничего не увидели..(ну воот((((...)

syros 13 159-1 (700x465, 124Kb)


два искусства которые будут существовать всегда.
dionissia25



1.Сегодня в музее с младшей группой делали глиняные амулеты ,Кристина для вдохновения принесла маленькую кучку своих любимых амулетиков и рассказала историю на каждый,дети настолько были восхищены что когда пришли родители просили срочно телефоны чтобы сфотографировать понравившийся.А мне все понравились...!!
23-11-13 pilos -ifanta 003 (700x505, 210Kb)


Read more...Collapse )

просто
dionissia25

Уже месяц записываю сны в бумажный дневник.Вроде просыпаешься и ничего особенного не снилось,решаю записать хотя бы малость и тут такое начинается-сценарии разворачиваются в секунду,все видно как под лупой и проживается глубоко,детально,тотально.

Если бы был писательский талант можно было бы как Бальзак по книжке в день писать,причем все описанное было бы правдой,так как переживалось телесно(тотально) в бестелесном состоянии и отсутствия критика.

Связь реальностей всегда есть,но она там проигрывется совсем по другому иногда странно иногда смешно,по разному в общем.Это как помните я на права сдавала,частенько тогда снились кошмары что моя машина глохнет в переулке и у меня паника и так много раз пока права не получила..Зато сейчас я во сне гоняю на мотоцикле,все нормально,одна лишь проблемка я не знаю как на нем тормозить..честно,кто знает как тормозит мотик,сдеть назад педалькой как на велике,там я тормозила ногами,хех на полной скорости ррраз опустила ноги на землю и  оснановилась..

ну это из простого и понятного сюра,все что странно и даже страшно,обсуждаю с подругой которая в той же теме и поймет,а то я полистала свою ленту и увидела что чуть ли ни каждый третий пост о снах,решила вас не мучить ,хотя и писать вроде не о чем стало..

все что происходит не оставляет след..просто как данность.. комфортная и удобная..


заглянуть в детскую мастерскую
dionissia25

У меня странное ощущение, такое чувство что пишу сюда,строчу,рассказываю,захожу -пусто...

Ладно,покажу чем мы с детьми занимались на последнем занятии.

В этом году у нас в музее две группы.Первая делает то же самое что и вторая в прошлом году.На следующем занятии будет глина.Изучаем неолит.


1.В оставшееся свободное время рисуют общий корабль
filoksenia 2013 046 (700x488, 284Kb)


что там дальшеCollapse )

Настроение
dionissia25
Интересные вещи происходят,смысла о них писать нет,все равно каждый со своего микрокосмоса читает и вряд ли понимает..
Так что все как на картинке..

гром и молнии
dionissia25

Дома темно как будто за 5 минут до заката солнца-  мрачная мрачная темнота, периодически громыхает гром, дождь то прекращается то начинается с новой силой. Сегодня успела на утреннюю пробежку до дождя, правда от заплыва отказалась море было неспокойным, а так каждый день с удовольствием купалась с кучей утренних старушек.)))
Пойду по леплю в мастерской погода располагает .

Read more...Collapse )

Tags:

*** Актуально во все времена года
dionissia25
Оригинал взят у tavlla в ***

?

Log in

No account? Create an account